संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट के अनुसार बढ़ती अत्यधिक गर्मी कृषि उत्पादन खाद्य सुरक्षा और श्रमिक उत्पादकता को प्रभावित कर रही है और त्वरित अनुकूलन उपाय आवश्यक हैं

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• खाद्य और कृषि संगठन तथा विश्व मौसम विज्ञान संगठन के अनुसार अत्यधिक गर्मी की घटनाएं तेजी से बढ़ रही हैं और उनकी तीव्रता तथा अवधि में वृद्धि हो रही है
• रिपोर्ट में बताया गया है कि अत्यधिक गर्मी फसल पशुधन मत्स्य और पारिस्थितिकी तंत्र पर गंभीर प्रभाव डालते हुए करोड़ों लोगों की आजीविका को प्रभावित कर रही है
• दक्षिण एशिया और उप सहारा अफ्रीका जैसे क्षेत्रों में वर्ष के लगभग 250 दिन अत्यधिक गर्मी के कारण काम करना कठिन हो सकता है
• 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर फसल उत्पादन घटने लगता है जबकि 25 डिग्री से अधिक पर पशुओं में तनाव बढ़ता है
• गर्मी की लहरें जंगल की आग से जुड़ी होती हैं जिससे आग की अवधि और तीव्रता बढ़ती है और कृषि भूमि को नुकसान होता है
• रिपोर्ट में जलवायु अनुकूल फसल किस्में रोपण समय में बदलाव और बेहतर प्रबंधन जैसी रणनीतियों को अपनाने की आवश्यकता बताई गई है
• प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली किसानों को अत्यधिक मौसम की स्थिति के लिए तैयार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है
• बीमा नकद सहायता और सामाजिक सुरक्षा योजनाएं किसानों को जलवायु जोखिमों से निपटने में सहायक होती हैं